La cuina de l'estudiant

Ciències aplicades
Margarita Torrent Quetglas - 01/05/2018


La cuina de l'estudiant


Ciències aplicades

Margarita Torrent Quetglas - 01/05/2018

La cuina que es proposa és una cuina casolana, una cuina de cada dia adaptada al ritme i estil de vida actual que demana una cuina ràpida, flexible i saludable. La vocació pedagògica està present al llarg de tot el llibre. A les primeres pàgines trobareu uns consells útils per a principiants que us poden ajudar a organitzar-vos, com per exemple: compra i conserva d’aliments, stocks convenients, combinació de plats… I al receptari, les receptes es donen com si l’aprenent fos al nostre costat, per exemple: posa l’aigua al foc i mentre s’escalfa fes això o allò… sempre amb la finalitat d’optimitzar el temps i la feina invertits. Com diu l’autora, la intenció d’aquest llibre és la d’ajudar a fer el primer pas, a trencar el gel i a fer perdre la por a cuinar.

Edita: SD Edicions



 
 
Servei Coordinador de Biblioteques - Plaça de la Biosfera, 5 - 07703 Maó - Telèfon 971356050
Hospital de Santa Magdalena, 1 - 07760 Ciutadella de Menorca - Telèfon 971386029

Consell Insular de Menorca

Servei Coordinador de Biblioteques
Plaça de la Biosfera, 5
07703 Maó - Telèfon 971356050
Hospital de Santa Magdalena, 1
07760 Ciutadella de Menorca - Telèfon 971386029
biblioteques@menorca.es


 
Avís Legal | Accessibilitat | XHTML 1.0 | CSS 2.1